Рецепты правильного питания

Тапенад с маслинами

Сегодня речь пойдёт о тапенаде – классической прованской закуске. Рецепт из книги известной почитательницы Прованса – Ники Белоцерковской. Своё название эта закуска получила благодаря каперсам – “tapeno” – без них не обходится почти не один тапенад. Хотя сейчас можно встретить рецепты и без каперсов, даже без оливок  – ещё одним незаменимым ингредиентом. Как правило, тапенады

Читать

---

Летний крем-суп из овощей

С наступлением лета у меня пропадает желание готовить сложные блюда, проводя половину дня у плиты. Поэтому в качестве первых блюд я всё чаще отдаю предпочтение лёгким супам-пюре, тем более начался сезон натуральных овощей. Сегодняшний рецепт – одна из вариаций на эту тему. Полезно, вкусно, а главное – быстро! 🙂 В общем, если вы по-летнему ленивы и

Читать

---

Зеленый сок

Первую запись в этом разделе я хочу посвятить «зелёному» соку. Этот напиток идеально подойдёт для завтрака, он наполнит организм витаминами и поможет взбодриться. Ведь известно, как день начнешь, так его проведёшь. Предлагаю встретить утро вместе с вкусным и полезным завтраком – свежевыжатым соком. Рецепт приготовления зеленого сока прост, главное – иметь дома хорошую соковыжималку. Как

Читать

---

Здоровые вегетарианские рецепты на каждый день и специальные праздничные блюда.

Мы любим вкусную и полезную еду и с удовольствием делимся нашими вегетарианскими рецептами. Приверженцы здорового питания найдут здесь много интересных идей для полезных завтраков, сытных, но легкоусвояемых обедов и легких ужинов.

Конечно, мы готовим и вкусные десерты без муки и сахара, полезные коктейли и другие напитки. Одним словом – мои простые рецепты вкусных и полезных блюд для людей понимающих, что такое вегетарианство и здоровое питание без лишних хлопот.