love@green-lifestyle.ru

Ореховая паста

Мы продолжаем тему постного меню. Ограничивая в ингредиентах, мы всё-таки балуем себя вкусными вариациями блюд из допустимых компонентов. По выходным в нашем доме интересные завтраки: на смену традиционным смузи из свежих фруктов и овощей приходят каши, постная выпечка (обязательно попробуйте наши овсяные блины) и десерты. Сегодня речь идёт о том, как приготовить ореховую пасту в домашних условиях.

В блоге часто встречаются рецепты вкусняшек из орехов, потому что мы их очень любим. Орехи здорово выручают и во время поста, придавая сил и заряжая хорошей энергией (главное – не забывать их замачивать, дабы они добавляли усталости вместо энергии). Домашняя ореховая паста – отличный вариант для быстрого и вкусного завтрака или перекуса (достойная конкуренция нашим домашним батончикам мюсли).
Рецепт ореховой пасты прост, к тому же, её можно приготовить на неделю вперед, чтобы в любой момент утолить голод за считанные минуты. Паста из орехов может быть как сладкой, так и соленой, рецепт можно изменять в зависимости от предпочтений. Нам больше нравится сладкий вариант. Ну что ж, рецепт домашней ореховой пасты.

    Что надо:

150 г кешью

125 г миндаля

125 г бразильского ореха

1 ст.л. оливкового масла и 1/4 ч.л. соли (или 1 ст. л. мёда)

немного воды

пудра мака (опционально)

    Как приготовить ореховую пасту дома:

Замочите орехи на ночь, чтобы “пробудить” их и улучшить усвояемость. С помощью блендера или кухонного комбайна смешайте все ингредиенты для пасты из орехов, добавьте 1-2 ложки воды (при необходимости).

Если вы хотите есть пасту в пост по будням, то просто не добавляйте масло.

Попробуйте то, что у вас получилось. Если смесь не достаточно сладкая или солёная, – добавьте ещё вкусовых добавок. Вот и всё. Согласитесь, сделать ореховую пасту дома очень просто. Храните в холодильнике в закрытой банке 1-2 недели. Подавать можно, намазав на хлеб (с бананами очень вкусно), добавив в смузи, домашний йогурт и т.д.

И, да, в апрельском номере журнала “Домашний очаг” написали о нас и блоге Green lifestyle! 🙂

Метки:
  • Olga

    Добрый день!

    Рецепт понравился, но какой блендер так идеально размалывает орехи в кашу?
    Я добавила размоченные орехи, немного воды и каша завязла в блендере, который с легкостью колит лед… Либо пробовать размалывать сухие орехи, либо добавлять больше воды, чтобы смесь легко “циркулировала” в блендере. Посоветуйте, пожалуйста.

    • admin

      Ольга, у нас самый обычный блендер мулинекс. Возможно, орехи были недостаточно замочены. Или мало воды добавили, попробуйте увеличить количество воды.

  • Серегей

    Очень интересный рецепт, даже не знал, что можно сделать такое из обычных орехов. Орехи очень полезные и вкусные и не только во время поста, но не стоить злоупотреблять, тем более тем кто на диете. Орехи очень калорийные и перед сном или просто вечером от них лучше отказаться.

  • Lika_Mika

    Давно ломала себе голову, над тем, что можно предложить детям на завтрак перед школой. Ореховая паста стала для меня открытием. Легка в приготовлении (на выходных заготавливаю на неделю), полезна, придает сил, бодрости, стимулирует работу мозга, еще и детишкам безумно нравится.

  • vanusha

    Прекрасное блюдо для полезного и сытного завтрака. Овсяная каша, ореховая паста намазанная на тосты. Что может быть лучше? А можно и с чашечкой ароматного кофе.

    • Милена

      Но ореховая паста – это источник белка, а хлеб – углеводы. Может быть, это и вкусно, но противоречит принципам здорового питания. Как вы относитесь к рекомендациям разделять белки и углеводы за столом? Верите ли вы, что действительно нельзя смешивать эти два вида продуктов между собой?

  • Татьяна

    А из других видов орехов можно сделать подобное блюдо? Орехи – источник белка и, конечно, незаменимы во время поста. Делала котлетки из грецких орехов, теперь обязательно попробую ореховую пасту.

    • admin

      можно попробовать фунддук, арахис и макадамию!

    • Наталья

      Можно грецкие орехи с фундуком и кешью смешать. Очень вкусная и питательная вещь получается: нужно совсем немного, чтобы хорошенько заправиться с утра. При этом не перегружается желудок. Мне кажется, это идеальный вариант для людей, пропускающих завтраки… Однажды попробовав, пасту уже не забудешь)

  • Sansa

    Выглядит аппетитно! Я лично очень люблю баловать себя разными орешками. Теперь буду знать, что можно еще и пасту сделать!

  • honey_katya

    Я очень люблю ореховую пасту, но до этого момента не знала, как ее можно приготовить самостоятельно.

ПОДПИШИТЕСЬ НА НОВОСТИ!
С нашей рассылкой получить новые посты первыми стало еще проще. Просто введите свое имя и адрес электронной почты!
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ ЗДЕСЬ!
Делюсь новыми вкусняшками в почте!
Это легко, удобно и ничего не теряется =)

Дорогу здоровой еде и образу жизни.
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ ЗДЕСЬ!
Делюсь новыми вкусняшками в почте!
Это легко, удобно и ничего не теряется =)

Дорогу здоровой еде и образу жизни!
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ ЗДЕСЬ!
Делюсь новыми вкусняшками в почте!
Это легко, удобно и ничего не теряется =)

Дорогу здоровой еде и образу жизни!
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ ЗДЕСЬ!
Делюсь новыми вкусняшками в почте!
Это легко, удобно и ничего не теряется =)

Дорогу здоровой еде и образу жизни!
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ ЗДЕСЬ!
Делюсь новыми вкусняшками в почте!
Это легко, удобно и ничего не теряется =)

Дорогу здоровой еде и образу жизни!
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ ЗДЕСЬ!
Делюсь новыми вкусняшками в почте!
Это легко, удобно и ничего не теряется =)

Дорогу здоровой еде и образу жизни!
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ ЗДЕСЬ!
Делюсь новыми вкусняшками в почте!
Это легко, удобно и ничего не теряется =)

Дорогу здоровой еде и образу жизни!
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ ЗДЕСЬ!
Делюсь новыми вкусняшками в почте!
Это легко, удобно и ничего не теряется =)

Дорогу здоровой еде и образу жизни!
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ ЗДЕСЬ!
Делюсь новыми вкусняшками в почте!
Это легко, удобно и ничего не теряется =)

Дорогу здоровой еде и образу жизни!
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ ЗДЕСЬ!
Делюсь новыми вкусняшками в почте!
Это легко, удобно и ничего не теряется =)

Дорогу здоровой еде и образу жизни!
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ ЗДЕСЬ!
Делюсь новыми вкусняшками в почте!
Это легко, удобно и ничего не теряется =)

Дорогу здоровой еде и образу жизни!