Привет-привет!
Ритм большого города порождает пустоту в блоге!
Вот появились 10 минут, за которые можно создать экспресс-пост… Я давно обещала рецепт овсяного пирога (вам ещё не надоели десерты?), вкусного и простого в приготовлении. Можно сказать, диетический пирог, потому что он не содержит муки и сахара, которых у нас дома не бывает. Короче, – простой и вкусный рецепт пирога без муки из того, что есть под рукой.
Ингредиенты для бананово-овсяного пирога:
2 ст. овсяной муки (перемолотых овсяных хлопьев)
1 ст. крупных овсяных хлопьев
1 ч.л. корицы
1 ч.л. гашеной лимонным соком пищевой соды (или разрыхлителя)
2-3 крупных банана (я люблю побольше)
¼ стакана кокосового масла (можно заменить любым другим, но аромат будет потерян!)
содержимое стручка ванили
¼ ст. воды (опционально)
мёд, кленовый сироп или нектар агаве по вкусу
Для хрустящей крошки:
1 ст. овсяных хлопьев
мёд, кленовый сироп или нектар агаве (чтобы полностью пропитать хлопья)
Что с этим делать:
1. Приготовить бананово-овсяный пирог просто! Смешиваем с помощью блендера или комбайна все ингредиенты для теста, оставив 1-2 банана для начинки. Получившуюся массу заливаем в форму.
2. Разогреваем духовку до 180 градусов.
3. Бананы режем ломтиками и выкладываем ровным слоем на тесто.
4. Смешиваем хлопья с подсластителем (можно в комбайне) и выкладываем крошку на банановый слой. Ставим форму с овсяной красотой в духовку и ждём. Минут 25. Как только корочка получит золотисто-коричневый оттенок, можно будет попробовать пирог. Не забудьте о горячем чае… Очень актуальное времяпрепровождение в эти дождливые дни. Мокрая осень способствует десертным творениям.
pS: это тесто можно использовать и для приготовления Шарлотки – достаточно залить им порезанные и уложенные в форму яблоки. Всем тёплых пирогов! И не забудьте про очень популярный и простой овсяноблин!
Друзья, внимание! Новые рецепты и статьи от нутрициолога мы теперь публикуем в нашем прекрасном приложении о правильном питании – Greeny!
Готовить для себя и близких ещё никогда не было так просто и весело! Обязательно скачивайте и пробуйте наши волшебные рецепты!