Рецепты правильного питания

Три рецепта безглютеновых блинов

Да, друзья, Масленица ни то, чтобы подходит к концу, она уже на финишной прямой. Но! Лучше поздно, чем никогда. Мы были в Барселоне (о всех крутых местах и лайфхаках я продолжаю делиться в инстаграм) и по возвращению на остров совсем забыли про блинную неделю. Но сегодня я все-же решила испечь немного блинов, а заодно и

Читать

---

Смузи из замороженных ягод с домашней гранолой

Конец ноября – весьма нормальное время года для летних завтраков. Да, я всегда склоняюсь в сторону сезонного питания, но не вижу смысла отказывать себе в любимых лакомствах. Особенно сейчас, когда хочется больше света и цвета. В моем меню главный ключ – это баланс. Сегодня готовлю согревающую кашу со специями, завтра – яркий и витаминный смузи.

Читать

---

Простой фалафель из нута

Фалафель – какая-то чертовски популярная штука. Встречаешь тут, встречаешь там. Но в нашем блоге еще не было ни одного рецепта фалафеля, более того, я его никогда не готовила! До сегодняшнего дня. Как вы уже поняли, сегодня в программе рецепт самого простого фалафеля из нута в домашних условиях. Готовим вместе и сразу учимся на своих ошибках

Читать

---

Пшенная каша с тыквой и курагой

Осень – отличное время для теплых и полезных завтраков с сезонными продуктами. Я люблю это время года, потому что на рынках много интересностей вроде тыквы, ароматных яблок и груш, которые идеально подходят для согревающих блюд. Без каши, как говорится, никуда. Но каша каше рознь. Я предпочитаю использовать безглютеновые крупы на завтрак, их легче переваривать, и

Читать

---

Рецепт домашнего миндального молока

Как сделать миндальное молоко в домашних условиях? Наверное, это самый частый вопрос, который я слышу и читаю. Тот факт, что мы не покупаем обычное коровье молоко, удивляет многих, особенно друзей и родственников. Не знаю, почему, ведь все предельно просто и логично. Мы не хотим пить то, что предлагают производители, потому что они используют некачественное сырье,

Читать

---

Наши любимые кафе на Бали

Мы ооочень давно хотели сделать гид по вкусным местам на Бали, и время пришло! Вы знаете, что на этом популярном острове мы впервые побывали сто лет назад, ладно, не сто, но семь. Тогда, в 2010-ом, туристов было не так много, а в любимом Чангу не было и намека на новый хипстерский район острова. Помнится, мы

Читать

---

БЕЗГЛЮТЕНОВЫЕ ОЛАДЬИ ИЗ ЯБЛОКА И КИНОА

Друзья, сегодня я делюсь очень простым, но весьма интересным рецептом яблочных оладьев без глютена. Вы уже знаете, что я чертовски люблю экспериментировать на кухне, и чаще всего фантазия работает именно с полезными десертами. Почему? Ну, наверное, все дело в том, что у нас в доме никогда не бывает сахара и других сладостей, которые все привыкли

Читать

---

Киноа с овощами

Давненько не было рецептов. Сегодня быстренько о варианте приготовления киноа – одной из самых полезных и вкусных, на мой взгляд, круп. В киноа есть белок и аминокислоты, которые нам так нужны. Ее можно использовать и в сладких блюдах, и добавлять в суп, и в качестве гарнира… В общем, чудо-штука. ЧТО НАМ НУЖНО: 1 стакан киноа

Читать

---

МОРКОВНО-ЧЕЧЕВИЧНЫЕ КОТЛЕТКИ С КРЕМОМ ИЗ АВОКАДО

Мы уже не раз писали о пользе бобовых, и том, что это отличный источник белка для вегетарианцев. Нут, горох и чечевица могут составить отличную базу для здорового рациона, они вкусные, и здорово насыщают. А в комбинации с нашими любимыми овощами бобовые создают прекрасные полезные блюда, которые легко приготовить. Сегодня мы предлагаем вам рецепт морковно-чечевичных котлет,

Читать

---

СУП ИЗ ЛУЩЕНОГО ГОРОХА

Супы из бобовых просто незаменимы в рационе вегетарианцев, и любовь к ним в нашей семье появилась не только из-за шикарного состава питательных веществ (белка в первую очередь), но и просто потому, что супы на основе бобовых очень сытные и вкусные. Чечевичные, гороховые, нутовые, они не требуют кучи сложных ингредиентов и готовятся весьма быстро, если замочить

Читать

---

Здоровые вегетарианские рецепты на каждый день и специальные праздничные блюда.

Мы любим вкусную и полезную еду и с удовольствием делимся нашими вегетарианскими рецептами. Приверженцы здорового питания найдут здесь много интересных идей для полезных завтраков, сытных, но легкоусвояемых обедов и легких ужинов.

Конечно, мы готовим и вкусные десерты без муки и сахара, полезные коктейли и другие напитки. Одним словом – мои простые рецепты вкусных и полезных блюд для людей понимающих, что такое вегетарианство и здоровое питание без лишних хлопот.