Я бесконечно влюблена в горячий шоколад! Вкусный согревающий напиток спососбен поднять даже самое грустное настроение. Приготовить горячий шоколад в домашних условиях просто, к тому же, этот напиток подходит и для постного меню. Но особенно хорош он в холодную погоду, когда сидишь дома с горячей кружкой, а за окном валит снег…
Рецепт этого напитка прост. В основе – любое ореховое молоко, однако из фундука подойдёт лучше всего из-за насыщенного аромата.
Для двух порций нам надо:
50 г сырого фундука (замочить на ночь)
450 мл. воды
8 фиников
3 ч. л. какао
2 щепотки соли
семена 1/2 стручка ванили
Как сделать горячий шоколад:
1. Готовим основу: смешиваем фундук с водой в блендере, процеживаем через сито/марлю.
2. Получившееся молоко выливаем обратно в блендер, добавляем оставшиеся ингредиенты и перемешиваем.
3. Ну а теперь осталось сделать наш шоколадный напиток горячим. Для этого, переливаем смесь в кастрюльку и подогреваем на слабом огне. Вуаля! Можно наслаждаться вкусным и постным горячим шоколадом, а можно дополнить трапезу овсяным печеньем или домашними батончиками мюсли (ну а вдруг вам мало одного напитка?). И не забудьте сделать фото горячего шоколада!
Вкусных и уютных минут!
☾★☽