love@green-lifestyle.ru

Новый год к нам мчится! Домашний яблочный чизкейк (raw-вариант)

Новый год к нам мчится! Домашний яблочный чизкейк (raw-вариант)

Сегодня я подумала о том, что в период новогодних праздников надо-таки побаловать вас рецептами (десертами, конечно!). Вспомнила про сырой яблочный чизкейк (без выпечки), который легко приготовить в домашних условиях. Особенно в пору он в осенний период (ах, сколько было яблок в этом году!), но и сейчас такой тортик может стать отличной здоровой альтернативой традиционному.

    Что нужно для чизкейка без выпечки:

     для коржа:

1 ч.л. корицы

1/4 ст. фиников

2/3 ст. миндаля (или других орехов на ваш вкус)

1/3 ст. л. воды

3 ст.л. сушеных яблок (опционально)

     для основы:

4 ст. очищенных и нарезанных на кусочки яблок

1, 5 ст. кешью

6 ст. л. мёда или кленового сиропа

4 ст.л. кокосовой манны

2 ст. л. кокосового масла (расплавленного)

1 ст. л. лимонного сока

Новый год к нам мчится! Домашний яблочный чизкейк (raw-вариант)

Как приготовить чизкейк:

1. Основу сделать просто. Нужно смешать все ингредиенты в комбайне до одинаковой консистенции (мелкой крошки), но чтобы не получилась каша.

2. Готовую массу выложить в форму (хорошо подойдёт с раздвижными краями) и примять ложкой или пальцами. Убрать в морозильную камеру.

3. На следующем этапе пора готовить основу. Вам нужно положить в блендер или комбайн нарезанные яблоки, полить их лимонным соком, затем присоединить все ингредиенты для яблочного чизкейка, добавляя кокосовое масло и манну последними. Все хорошо перемешать до однородного состояния.

4. Последним шагом будет формирование чизкейка. Для этого надо достать корж из морозки, выложить на него основу и украсить чем угодно (орехи, сушеные яблоки, кокосовая стружка). Затем торт должен отправиться замораживаться часов на 5.  Подавать с горячим чаем, разрезав острым ножом на нужного размера кусочки. Приятного аппетита.

Надеюсь, вам там не очень холодно. И с наступающими!

Метки:

5 комментариев on - Новый год к нам мчится! Домашний яблочный чизкейк (raw-вариант)

  • Екатерина 20.02.2016 Ответить

    Добрый день! Подскажите кокосовую манну можно заменить кокосовой стружкой? Это одно и тоже?
    И еще вопрос: яблоки в блендере сырые перетираются? Или их надо предварительно обработать?

  • irka1161 28.03.2014 Ответить

    У меня есть правило – готовить хотя бы одно новое блюдо на Новый год и я решила приготовить яблочный чизкейк. Он получился очень вкусным и всем гостям он пришелся по вкусу.

    • Милена 11.04.2014 Ответить

      Вы побаловали своих гостей вкуснейшим домашним яблочным чизкейком без выпечки, предложив им по-настоящему полезный для здоровья десерт. А интересно, догадался ли кто-нибудь из них, что он приготовлен по вегетарианскому рецепту? Никто не проявлял любопытства и не задавал наводящих вопросов на тему необычного лакомства?

      • irka1161 12.04.2014 Ответить

        Я даже и не думала, честно говоря, что яблочный чизкейк приготовлен по вегетарианскому рецепту. В следующий раз это учту, ведь тогда этот десерт будет более полезным.

  • Ксения 23.03.2014 Ответить

    Обожаю чизкейк, самый вкусный десерт во всем мире! Спасибо за рецепт, теперь попробую приготовить яблочный чизкейк, порадую домашних!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

ПОДПИШИТЕСЬ НА НОВОСТИ!
С нашей рассылкой получить новые посты первыми стало еще проще. Просто введите свое имя и адрес электронной почты!
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ ЗДЕСЬ!
Делюсь новыми вкусняшками в почте!
Это легко, удобно и ничего не теряется =)

Дорогу здоровой еде и образу жизни.
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ ЗДЕСЬ!
Делюсь новыми вкусняшками в почте!
Это легко, удобно и ничего не теряется =)

Дорогу здоровой еде и образу жизни!
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ ЗДЕСЬ!
Делюсь новыми вкусняшками в почте!
Это легко, удобно и ничего не теряется =)

Дорогу здоровой еде и образу жизни!
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ ЗДЕСЬ!
Делюсь новыми вкусняшками в почте!
Это легко, удобно и ничего не теряется =)

Дорогу здоровой еде и образу жизни!
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ ЗДЕСЬ!
Делюсь новыми вкусняшками в почте!
Это легко, удобно и ничего не теряется =)

Дорогу здоровой еде и образу жизни!
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ ЗДЕСЬ!
Делюсь новыми вкусняшками в почте!
Это легко, удобно и ничего не теряется =)

Дорогу здоровой еде и образу жизни!
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ ЗДЕСЬ!
Делюсь новыми вкусняшками в почте!
Это легко, удобно и ничего не теряется =)

Дорогу здоровой еде и образу жизни!
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ ЗДЕСЬ!
Делюсь новыми вкусняшками в почте!
Это легко, удобно и ничего не теряется =)

Дорогу здоровой еде и образу жизни!
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ ЗДЕСЬ!
Делюсь новыми вкусняшками в почте!
Это легко, удобно и ничего не теряется =)

Дорогу здоровой еде и образу жизни!
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ ЗДЕСЬ!
Делюсь новыми вкусняшками в почте!
Это легко, удобно и ничего не теряется =)

Дорогу здоровой еде и образу жизни!
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ ЗДЕСЬ!
Делюсь новыми вкусняшками в почте!
Это легко, удобно и ничего не теряется =)

Дорогу здоровой еде и образу жизни!