Рецепт домашнего миндального молока

Как сделать миндальное молоко в домашних условиях? Наверное, это самый частый вопрос, который я слышу и читаю. Тот факт, что мы не покупаем обычное коровье молоко, удивляет многих, особенно друзей и родственников. Не знаю, почему, ведь все предельно просто и логично. Мы не хотим пить то, что предлагают производители, потому что они используют некачественное сырье,

Читать

---

Наши любимые кафе на Бали

Мы ооочень давно хотели сделать гид по вкусным местам на Бали, и время пришло! Вы знаете, что на этом популярном острове мы впервые побывали сто лет назад, ладно, не сто, но семь. Тогда, в 2010-ом, туристов было не так много, а в любимом Чангу не было и намека на новый хипстерский район острова. Помнится, мы

Читать

---

БЕЗГЛЮТЕНОВЫЕ ОЛАДЬИ ИЗ ЯБЛОКА И КИНОА

Друзья, сегодня я делюсь очень простым, но весьма интересным рецептом яблочных оладьев без глютена. Вы уже знаете, что я чертовски люблю экспериментировать на кухне, и чаще всего фантазия работает именно с полезными десертами. Почему? Ну, наверное, все дело в том, что у нас в доме никогда не бывает сахара и других сладостей, которые все привыкли

Читать

---

Где-то в стране Кения

Всем привет! Я тут собрал старые карточки из путешествия по Кении и решил, что ими будет полезно поделиться. Мне стало интересно сделать это здесь. Наша поездка в Кению – незабываемая вещь, которая не может повториться. Время течёт. И это здорово=) Те части страны, которые нам удалось увидеть, очень разные. Я крайне негодую, что совсем не

Читать

---

Киноа с овощами

Давненько не было рецептов. Сегодня быстренько о варианте приготовления киноа – одной из самых полезных и вкусных, на мой взгляд, круп. В киноа есть белок и аминокислоты, которые нам так нужны. Ее можно использовать и в сладких блюдах, и добавлять в суп, и в качестве гарнира… В общем, чудо-штука. ЧТО НАМ НУЖНО: 1 стакан киноа

Читать

---

НАХОДКА МЕСЯЦА: ОРГАНИЧЕСКАЯ МАРКА HERBIVORE

Уход за кожей – неотъемлемая часть жизни любого человека. Ну или почти любого. А поиск натуральной и при этом работающей продукции – неотъемлемая часть моей жизни. Я постоянно пробую новые марки на себе, сравниваю и делаю выводы. Идея для новой рубрики родилась год назад, но из-за большого количества дел я не могла найти время для

Читать

---

COSTA DE CAPARICA

Ура! У нас снова появился хоть какой-то интернет, а это значит, что пора делиться португальскими красотами. Сегодня в меню Costa de Caparica – небольшой прибрежный городок в 30 минутах езды от Лиссабона. Добраться до него можно на автобусе за несколько евро в одну сторону. Стоит ли говорить о том, как повезло жителям Лиссабона! За полчаса

Читать

---

МОРКОВНО-ЧЕЧЕВИЧНЫЕ КОТЛЕТКИ С КРЕМОМ ИЗ АВОКАДО

Мы уже не раз писали о пользе бобовых, и том, что это отличный источник белка для вегетарианцев. Нут, горох и чечевица могут составить отличную базу для здорового рациона, они вкусные, и здорово насыщают. А в комбинации с нашими любимыми овощами бобовые создают прекрасные полезные блюда, которые легко приготовить. Сегодня мы предлагаем вам рецепт морковно-чечевичных котлет,

Читать

---

КУДА МЫ ПРОПАЛИ

Друзья, в последнее время мы получаем много писем в ответ на нашу рассылку, и тема у них одна – куда мы пропали, почему не пишем. Мне до сих пор не понятно, почему читатели выбирают такую форму обратной связи, ведь оставить комментарий под постом куда проще, на мой взгляд. Ну да ладно. Итак, начну по порядку.

Читать

---

СУП ИЗ ЛУЩЕНОГО ГОРОХА

Супы из бобовых просто незаменимы в рационе вегетарианцев, и любовь к ним в нашей семье появилась не только из-за шикарного состава питательных веществ (белка в первую очередь), но и просто потому, что супы на основе бобовых очень сытные и вкусные. Чечевичные, гороховые, нутовые, они не требуют кучи сложных ингредиентов и готовятся весьма быстро, если замочить

Читать

---