Мы постоянно слышим о том, что человеку необходимо выпивать около 8 стаканов воды в день. О поддержании водного баланса твердят и врачи, и диетологи, и «специалисты по детоксу». Но значит ли это, что нам действительно надо вливать в себя два литра воды, не испытывая при этом жажду? И какой должна быть та самая вода, которая нам необходима?
Летом я проходила панчакарму, в ходе которой была на консультацииу аюрведического доктора, помимо прочих тем, мы затронули и вопрос питьевого режима. И оказалось, что мне совсем не рекомендуется пить много воды в течении дня. К такому выводу врач пришел исходя из разных данных, в том числе и моей конституции, и моих жалоб. Если человек пьет много воды, не испытывая жажду и не позволяя ей выходить наружу, то это может плохо сказаться и на самочувствии, и на внешнем виде (отеки по утрам – знакомая история?). Когда я задумалась и посчитала количество воды, выпиваемое мной в течении дня, я была несколько шокирована – около 3 литров! И это при том, что большую часть дня я почти не двигаюсь, работая за компьютером. Конечно, я не призываю вас сокращать объем вашей ежедневной нормы воды, но задуматься стоит. Посмотрите на свое состояние, оцените. Возможно, вы, как и я, перегибаете палку.
Второй и не менее важный вопрос касается качества и состояния воды, которую вы выбираете. О том, что стоит употреблять только очищенную фильтрованную воду, я думаю, все знают. Но какой температуры должна быть эта вода? Представьте себе красивый бокал с ягодным лимонадом и кусочками льда, который так и просится к вам в руки, чтобы освежить вас в жаркую погоду или после тренировки. Но выпив стакан холодной воды, вы не поможете себе, а наоборот. Если обратиться к аюрведе, которая заботится о работе пищеварительной системы, то холодная вода негативно влияет на Агни – огонь пищеварения, который должен быть в балансе. Представьте обычный огонь, на котором можно готовить пищу: если он слишком слабый, то еда будет готовиться долго, а если сильный – то пища может сгореть. Примерно такая же история и с огнем пищеварения. Таким образом, холодная вода гасит Агни почти полностью: организму необходимо потратить энергию, чтобы согреть холодную жидкость до температуры тела. А эта энергия могла бы быть полезной для пищеварительной системы и метаболизма. К тому же, некоторые исследования говорят о проблемах с перевариванием жиров после употребления холодных напитков.
Какую же воду лучше пить?
Все просто: теплую или комнатной температуры. Вы только попробуйте – сразу заметите улучшения в состоянии. Добавьте в ваш напиток лимон, имбирь, куркуму, корицу или другие специи, которые не только придадут пикантности, но и помогут пищеварительной системе. Не бойтесь экспериментировать!
xx