Овсяные блины

ОЛА, АМИГОС!

Сегодня вновь пост для дам. Но! Вот-вот тут появится одна интересная, на мой скромный взгляд, история о нашем походе. Не переключайте!

Помните, я выкладывала рецепт овсяного пирога? Он очень вкусный, да и состав не может не радовать сторонников правильного (или диетического у кого-то) питания. А сегодня вы сможете приготовить эти чудесные овсяные блины на основе теста для пирога.

Хотите узнать простой секрет? Нажмите одну из кнопок ниже ↓

[sociallocker]Всё просто: берём ингредиенты для бананово-овсяного пирога, только все хлопья смалываем в муку.

  Ингредиенты:

1 ст. овсяной муки (перемолотых овсяных хлопьев)

2 яйца

2 крупных спелых банана

2 ст.л. растопленного кокосового масла

½ ч.л. разрыхлителя

½ ч.л. корицы

1/3 ч.л. соли

¼ ч.л. мускатного ореха (по желанию)

  Что делать:

1. Овсяную муку или перемолотые в кухонном комбайне овсяные хлопья смешиваем в остальными сухими ингредиентами.
2. В отдельной чаше соединяем яйца, кокосовое масло и бананы. Доводим до однородного состояния.
3. Соединяем все ингредиенты для блинчиков вместе и приступаем к жарке. Для обладательниц хороших сковородок не составит труда пожарить овсяные блинчика без дополнительного масла. А если вы к таким не относитесь, просто смажьте поверхность сковороды капелькой кокосового масла (при отсутствие такого замените на другое). С помощью большой ложки или половника сформируйте блинчики и жарьте их до готовности. Подавайте близким, украсив медом, ягодами и фруктами.

[/sociallocker]

Для соуса: смешиваем греческий или кокосовый йогурт с черникой (решительно не отличаю от голубики, приходится каждый раз читать надпись на упаковке…), добавляем мёд по вкусу. Ещё один вариант соуса, который можно подавать и к блинам из овсяной муки, и к пирогам, и к запеканкам: смузи из банана, ягод и миндального молока (большую горсть мидаля смешать в блендере со стаканом воды и процедить), – будет вкусно!

Согласитесь, рецепт овсяных блинов очень прост! А украсить и полить их можно чем угодно, ведь вряд ли как-то можно испортить вкус блинчиков из овсяных хлопьев! И да, из них можно сделать тортик…

В феврале 2015 года рецепты наших овсяных и нутовых блинов были опубликованы в журнале “Красота и здоровье”. Если вы ищете полезную альтернативу привычным блинам к Масленице – смело знакомьтесь с номером журнала.