ЧИА ПУДИНГ С МАЛИНОЙ

Лето! Ягоды и фрукты! Целый месяц можно объедаться и запасаться витаминами. Мои летние фавориты – черешня и малина (клубнику, к сожалению, не могу есть). Конечно, лесные ягоды – это тоже целая лав стори. Но сейчас не об этом. Бывает, что летом мы предпочитаем именно фрукты и ягоды другим продуктами на завтрак, обед и ужин. Признаться, сейчас настал тот момент, когда соки и смузи слегка надоели. Семена чии в таком случае оказываются как нельзя кстати! Мы очень любим завтракать пудингом на основе чиа-семечек, а вы?

ЧТО НУЖНО:

500 мл миндального или кокосового молока

5 ст.л. семян чиа

щепотка корицы

3-4 ст.л. кокосовой стружки

сироп топинамбура или мед

ягоды и семечки (для украшения)

КАК ПРИГОТОВИТЬ ЧИА ПУДИНГ:

Я делаю заготовку перед сном, чтобы утром уже был готовый завтрак. Первым делом необходимо смешать чиа с молоком, добавить туда корицу, хорошо перемешать и отставить минут на 10. Через это время еще раз перемешиваем и убираем в холодильник.

Утром достаем заготовку, добавляем туда кокосовую стружку, перемешиваем. При необходимости можно добавить немного молока. Берем 2 пиалы/баночки, на дно кладем немного ягод и семечек, затем чиа-пудинг. Добавляем сироп и ягоды, готово!

Напоминаю, что теперь наши рецепты есть и в видео-формате! Не забудьте подписаться на YouTube канал, чтобы не пропустить что-нибудь вкусное и красивое!

Хорошего дня ♥