Бананово-овсяный пирог

Привет-привет!

Ритм большого города порождает пустоту в блоге!

Вот появились 10 минут, за которые можно создать экспресс-пост… Я давно обещала рецепт овсяного пирога (вам ещё не надоели десерты?), вкусного и простого в приготовлении. Можно сказать, диетический пирог, потому что он не содержит муки и сахара, которых у нас дома не бывает. Короче, – простой и вкусный рецепт пирога без муки из того, что есть под рукой.

  Ингредиенты для бананово-овсяного пирога:

2 ст. овсяной муки (перемолотых овсяных хлопьев)

1 ст. крупных  овсяных хлопьев

1 ч.л. корицы

1 ч.л. гашеной лимонным соком пищевой соды (или разрыхлителя)

2-3 крупных банана (я люблю побольше)

¼ стакана кокосового масла (можно заменить любым другим, но аромат будет потерян!)

содержимое стручка ванили

¼ ст. воды (опционально)

мёд, кленовый сироп или нектар агаве по вкусу

   Для хрустящей крошки:

1 ст. овсяных хлопьев

мёд, кленовый сироп или нектар агаве (чтобы полностью пропитать хлопья)

   Что с этим делать:

1. Приготовить бананово-овсяный пирог просто! Смешиваем с помощью блендера или комбайна все ингредиенты для теста, оставив 1-2 банана для начинки. Получившуюся массу заливаем в форму.

2. Разогреваем духовку до 180 градусов.

3. Бананы режем ломтиками и выкладываем ровным слоем на тесто.

4. Смешиваем хлопья с подсластителем (можно в комбайне) и выкладываем крошку на банановый слой. Ставим форму с овсяной красотой в духовку и ждём. Минут 25. Как только корочка получит золотисто-коричневый оттенок, можно будет попробовать пирог. Не забудьте о горячем чае… Очень актуальное времяпрепровождение в эти дождливые дни. Мокрая осень способствует десертным творениям.

pS: это тесто можно использовать и для приготовления Шарлотки – достаточно залить им порезанные и уложенные в форму яблоки. Всем тёплых пирогов! И не забудьте про очень популярный и простой овсяноблин!

Друзья, внимание! Новые рецепты и статьи от нутрициолога мы теперь публикуем в нашем прекрасном приложении о правильном питании – Greeny!

Готовить для себя и близких ещё никогда не было так просто и весело! Обязательно скачивайте и пробуйте наши волшебные рецепты!

Вам обязательно понравится:

Овсяные блины Рецепт печенья из овсяных хлопьев и видео Frozen cake! Три рецепта безглютеновых блинов ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЕ ШАРИКИ С АБРИКОСОМ И КЛЮКВОЙ